Descripción

Teniendo en cuenta que la avellana es uno de los frutos secos más antiguos de la historia y que según la mitología del centro de Europa, la avellana simboliza la fertilidad y el amor entre una pareja (es regalada a los recién casados en su noche de bodas) desde Finca La Rosala decidimos innovar combinándola con un sabor igual de tradicional y que tuviera una presentación atractiva y relacionada con el amor (color rojo) como es la fresa.

Esta avellana, variedad corylus, se elabora con azúcar de caña integral, aroma de fresa natural y su posterior tueste artesanal en horno, dando un resultado de suave sabor a fresa con un profundo aroma a avellana.

Usos y maridaje: Como acompañamiento de vinos espumosos, cavas, vermut o “gin tonics” aromatizados. También se puede degustar individualmente.

Ingredientes: Avellanas sin piel, azúcar de caña integral, sal, pimentón de La Vera y aroma de fresa natural.

Origen: Turquía.

Variedad / Calibre: 13/15.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100 GR
Valor energético 2880,10 kj / 687,9 kcal
Grasas 61,54 g
de las cuales saturadas 18,88 g
Hidratos de Carbono 11,58 g
de las cuales azúcares 3,46 g
Proteínas 21,94 g
Sal <0,01 g